恒溫器主要用于質(zhì)量保證和分析領(lǐng)域的溫度控制，化學(xué)和制藥領(lǐng)域樣品的制備，電子和生命科學(xué)領(lǐng)域的溫度控制，給材料測(cè)試應(yīng)用提供冷卻。恒溫器由恒溫槽、加熱器、攪拌器、溫度調(diào)節(jié)器(又稱水銀導(dǎo)電表)、繼電器、溫度計(jì)等構(gòu)成。

　　(1) 恒溫槽 一般是由一個(gè)玻璃缸或金屬鍋，其中盛水(或油)，為防止水槽內(nèi)生長(zhǎng)酶菌，應(yīng)注意經(jīng)常換水。對(duì)于 40℃以上的恒溫槽，水面上應(yīng)加一層石蠟或橄欖油(豆油也可)，以防止水的大量蒸發(fā)。

　　(2) 加熱器 常用的加熱器是電熱加熱器。其電熱絲的功率需視恒溫槽的大小和所需溫度的高低而定。

　　(3) 攪拌器 恒溫器中所用的攪拌器，通常是電動(dòng)攪拌器，以能激烈攪拌，使恒溫槽內(nèi)溫度達(dá)到均勻一致為宜。

　　(4) 溫度調(diào)節(jié)器溫度調(diào)節(jié)器是控制恒溫槽內(nèi)溫度恒定的主要設(shè)備。它的功能是：當(dāng)恒溫槽的溫度低于所需溫度時(shí)能使電熱器自動(dòng)加熱;而到達(dá)所需溫度時(shí)會(huì)停止加熱。現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室中普遍使用的溫度調(diào)節(jié)器是水銀導(dǎo)電表，市場(chǎng)上有供應(yīng)，使用簡(jiǎn)便，在較大溫度區(qū)間內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)使用。